上海浦东丽思卡尔顿酒店金轩中餐厅 蝉联2024年度《黑珍珠餐厅指南》一钻餐厅

【中国上海,2024年1月25】- 2024年1月25日,2024年度《黑珍珠餐厅指南》于无锡正式揭晓。上海浦东丽思卡尔顿酒店金轩中餐厅连续四年蝉联“一钻”餐厅美誉。

 

作为中国人自己的美食榜,“黑珍珠餐厅指南”自2018年发布以来,致力于打造一份“有投入、有爱、有耐心”的指南,带着对中国美食的热爱,为食客甄选出征服中国味蕾的优质餐厅,更冀望能够让中国乃至全世界的美食爱好者都能够从就餐体验中感受中国“味道”之美,领略传承数千年的文化魅力。

拥有二十余年从业经验的金轩中餐厅主厨黄英杰师傅,加入上海浦东丽思卡尔顿酒店以来与金轩团队一起,匠心耕耘,收获食客们的一致好评。在黄师傅的带领下,金轩菜品的研发,传承一贯的粤式经典并不断的融合创新,这也体现在对孕育本真好味的食材原产地的甄选上。黄师傅表示,“能够获得黑珍珠指南的认可,这份荣誉也来自于团队每一位成员多年来对品质的坚持。我们将继续不断的提升团队的烹饪技艺,为宾客诚意打造难忘的用餐体验。”

金轩中餐厅位于上海浦东丽思卡尔顿酒店的53层,可俯瞰外滩和浦东天际线。气派时尚的环境是香港著名设计师梁志天先生的杰出作品,餐厅的室内装潢和沪城美景相互辉映,趣意盎然。作为主打地道粤菜的“云端餐厅”,金轩中餐厅在各类菜单的设定上颇费心思,选用品质上乘的时令食材,与金轩中餐厅的服务团队共同为宾客呈现云端餮宴,使宾客留下难忘的米其林星级用餐体验。

 

即日起,金轩推出的八道式餐酒搭配品鉴菜单,精选黄师傅推荐菜品,以桃红香槟开启饕客的云端品粤之旅。

 

 

金轩醇味黑珍珠晚宴

卡露伽鱼子鸭肝酱脆皮烤乳猪
卡露伽鱼子鸭肝酱脆皮烤乳猪

 

沙龙贝尔桃红香槟

 

浓汤花胶竹笙羹

 

珍藏十头溏心吉品干鲍

 

黄灯笼椒蒸翘嘴鲌

 

乔士迈庄园灰比诺白葡萄酒

葱椒酥麻澳洲和牛肋
葱椒酥麻澳洲和牛肋

穆加珍藏里奥哈红葡萄酒

 

清炒兰州鲜百合甜豆

 

鲜拆蟹粉拌稻庭面

 

金桂花芦荟酒酿

 

每位人民币2,388元* /两位起订

 

* 以上价格包含所有税费

 

金轩中餐厅

上海浦东丽思卡尔顿酒店53层

上海浦东陆家嘴世纪大道8号国金中心

 

营业时间

 

午餐

周一至周五 11:30 - 14:00

周六至周日 12:00 - 14:30

晚餐

周一至周四及周日 17:30 - 21:00

周五至周六 17:30 - 21:30

 

 

如需垂询或预订,请致电(86 21) 2020 1717或发送邮件至restaurantrsvn.pudong@ritzcarlton.com。

 

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关于上海浦东丽思卡尔顿酒店

上海浦东丽思卡尔顿酒店于2010年6月21日开业,是丽思卡尔顿酒店品牌在上海的第二家酒店,同时也为此国际顶端奢华酒店品牌在中国的第七家酒店。酒店坐落于陆家嘴金融贸易区和高雅时尚生活核心的上海国金中心,由世界知名建筑师Cesar Pelli先生精心设计。

 

共有285客房和套房的上海浦东丽思卡尔顿酒店,雄踞上海国金中心一期上部18层。酒店设计由国际知名设计师Richard Farnell主理,设计新颖时尚,同时巧妙的融合了20世纪30年代上海装饰艺术特色,处处散发带有本地色彩的时代魅力。宾客无论身处酒店客房或餐厅,皆可将外滩美景尽收眼底——细品享誉世界的装饰艺术历史建筑群。

 

上海浦东丽思卡尔顿酒店的客房及套间面积由50至410平方米不等。其中上海外滩套房共有16间,面积达到75平方米。丽思卡尔顿行政酒廊设于酒店49层,每天24小时服务入住酒店行政客房和套间(共3层)的宾客。酒店三间餐厅和一个酒吧,景观壮丽并提供丰富多姿的餐饮选择。

 

关于丽思卡尔顿酒店集团

丽思卡尔顿酒店集团目前在全球35个国家和地区运营超过100家酒店。查询详情或预订,请访问集团网站www.ritzcarlton.com;如欲查阅集团新闻稿,请浏览news.marriott.com;您可以#丽思卡尔顿回忆# (#RCMemories) 为题,在相关社交媒体上进行分享。丽思卡尔顿酒店集团为万豪国际酒店集团(纳斯达克股票代码:MAR)全资子公司,丽思卡尔顿酒店也是万豪国际酒店集团全球旅行计划万豪旅享家(Marriott Bonvoy)的成员之一。万豪旅享家将为会员提供万豪国际旗下在全球范围内庞大的酒店阵容,会员可体验“万豪旅享家专属时刻”并兑换免费房晚及尊贵会籍权益。免费注册成为会员,或者垂询更多信息,请访marriottbonvoy.cn。

 

关于万豪国际集团

万豪国际(纳斯达克股票代码:MAR)集团总部位于美国马里兰州贝塞斯达,在139个国家和地区拥有超过8,100家酒店,包括直接经营酒店、特许经营酒店和授权分时度假酒店,并拥有30个酒店品牌。万豪国际集团运营屡获殊荣的旅行计划——万豪旅享家(Marriott Bonvoy)。垂询更多信息,请访问官网www.marriott.com.cn。如需随时掌握万豪国际最新动态,可访问网上新闻中心www.marriottnewscenter.com,或在社交媒体上关注@MarriottIntl。